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清蒸鸡腿的家常做法味美多汁

时间:2019-06-08 12:07:29 来源:互联网 阅读:2次
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清蒸鸡腿的家常做法是什么?清蒸鸡腿这道菜味美多汁、原汁原味。下面为大家详细介绍:

清蒸鸡腿的家常做法一

材料:鸡腿2个,姜片少许、盐适量。

步骤

1.鸡腿洗净后晾干水分,然后用适量盐抹在表面上;

2.将鸡腿放在碟中,在上面铺上姜片;

3.隔水蒸20分钟即可。

清蒸鸡腿的家常做法二

主料:鸡腿、料酒、白胡椒粉、姜

辅料:盐、油、葱、蒸鱼豉油、糖、鸡精

步骤

1. 鸡腿去骨,加姜丝、料油、白胡椒粉、盐腌制1小时,时间长一点可能会入味些。(我是隔夜腌制好放冰箱,第二天做滴)

2. 鸡腿用牙签插一下卷起,放锅中蒸,大火烧开后转小火30分钟

3. 蒸鸡腿的时候,做调料。葱洗净切末,锅中入油,油八成热时放葱,倒蒸鱼豉油,关火,倒入碗中,加糖、鸡精拌匀

4. 鸡腿蒸好后切成小块,把拌好的调料浇在鸡腿上即可

以上就是关于清蒸鸡腿的家常做法介绍,希望对你有帮助。

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