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澳报:潮游西安风景多

2018-11-27 10:26:45
澳报:潮游西安风景多 很多人都曾踏足古都西安,其实游西安除到兵马俑、华清池及大雁塔等古迹外,还有许多可体验当地风土人情的好去处。

俗称回民街的回坊文化风情街,顾名思义就是回族人的聚居点。

这条由北院门、西羊市及化觉巷所形成的环形散步道,位于西安市中心,与钟鼓楼相邻,长长的街道两旁尽是清真风味的小吃摊、餐馆、手信店和工艺品店等。

很多商店更营业至深夜,因此,入夜后的回民街灯火辉煌,观光人潮非常多,甚有夜市的味道。

在回民街化觉巷内有一座规模宏大的中国宫殿式古建筑群,骤眼看还以为是一间庙宇,但仔细看清楚,便会发现牌坊上刻有阿拉伯文字,墙壁上亦刻有伊斯兰教的莲花图案,它正是伊斯兰文化和中国文化相融合的结晶——清真大寺。

这间寺院始建于唐天宝元年,是中国四大伊斯兰教寺院之一。

全寺院沿东西走向成长方形,共分四进院落,布置则严格依照伊斯兰教制度。

正因为它将中国传统建筑风格与伊斯兰建筑风格完善地融为一体,而被联合国教科文组织列为世界伊斯兰文物。

游过古迹后,是时候品尝地道美食,当中必尝的代表包括牛羊肉泡馍与饺子宴。

“馍”是一种烤制而成的面餠,吃时要先将馍撕碎,再浸到肉汤里享用。

牛羊肉泡馍的前身是牛羊羹,为古代皇室贵族的食品。

现在,西安人吃泡馍就如广东人去酒楼飮茶般普遍。

建于1920年,座落于钟鼓楼广场的同盛祥饭庄,其牛羊肉泡馍制作技艺被联合国教科文组织列为非物质文化遗产,是西安飮食文化的表表者。

在同盛祥对面则是另一间德发长饺子馆。

一席十多款的饺子宴非常讲究,必先预订才能尝到,款款馅料,形状各有不同,味道甜酸咸辣,造型赏心悦目,令人垂涎三尺,又不忍下口。

餐后,可到中国现存且保存完整的古城墙走走。

由明朝建成至今历经6百年而不倒的城墙,威武如昔,实在叫人折服。

城墙四面各有一城门,分别是长乐门、永宁门、安定门及安远门,全长足足有十三公里。

若想旅游整个城墙,走路可能要花上一天时间,故现时至潮的旅游方法,便是骑单车在城墙上穿梭。

西安之旅的一站,是到唐乐宫歌舞剧院餐厅享用晩宴。

这餐的精华之处并非在于宫廷风味菜式,而是餐后上演的仿唐歌舞表演。

一开场先来古乐合奏,然后载歌载舞,十分精彩。

当中更有贵妃出浴的场面,令人产生无限遐思。

全部演出的舞蹈、乐曲和衣饰,皆呈现出盛唐时期歌舞升平、国泰民安的写照。

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