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丝瓜榨菜牛肉汤怎么做丝瓜的做法介绍

时间:2019-06-09 14:51:55 来源:互联网 阅读:1次
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丝瓜榨菜牛肉汤主要取材于丝瓜、榨菜、牛肉这三种食材,是一道集美味健康与美容养颜为一身的美食佳肴,丝瓜向来被很多女性朋友所钟爱,因为其脆嫩鲜美的味道,还有其美容养颜的功效,它含有十分丰富的维生素B和C,可以补充皮肤所需的营养,是皮肤变得细嫩白皙,牛肉含有十分丰富的蛋白质和氨基酸,它有补中益气,强筋健骨的功效。将丝瓜和牛肉搭配,可以滋补养生但是补而不燥,另外还加入了榨菜,也就起到了醒脾开胃,增强食欲的作用啦,并且还美容养颜哦。下面就给大家介绍下它的详细做法吧。

丝瓜榨菜牛肉汤

主料:牛肉200克,丝瓜600克,榨菜50克,生姜3片

配料:酱油,淀粉,盐各适量

做法

1、牛肉切薄片,用酱油和淀粉腌制一下;丝瓜去皮切滚刀块;准备榨菜;姜切片。

2、起油锅,倒入姜片和丝瓜稍稍爆炒,加入2大碗清水,大火煮开。

3、然后下牛肉片和榨菜,煮至刚刚熟就好,加盐调味就可以喝靓汤了。

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